“Tutto il segreto sta nel farla soffriggere a fuoco lento. Quando soffrigge lentamente, la cipolla si consuma… la crosta si scioglie … e si ottiene quellasalsa densa e compatta che diventa di un colore palissandro scuro quando il vero ragù è riuscito alla perfezione!” Cosi Rosa Priore racconta il segreto del vero ragù alla napoletana. … Leggi tutto

Fai clic qui PER PRENDERE ORA IL TUO MAGICO ABBONAMENTO Nel segno di Gemelli  Ho avuto una grande fortuna: quella di ereditare tutto il patrimonio artistico del mio Maestro Nino Gemelli. Grazie a lui e alla volontà di sua moglie Sina ho potuto avere in dono tutte le sue carte, tutti i copioni, i libri, … Leggi tutto

…“Picciri’… giocati 1,2,3 e 4. Quaterna secca sulla ruota di Napoli. Mettici 50 lire sopra. “   Il padre di Ferdinando Quagliuolo , scomparso da due anni, consegna la quaterna vincente in sogno a Mario Bertolini, dipendente di Ferdinando e innamorato di sua figlia, Stella.  E anche se Ferdinando gioca centinaia di biglietti, non vince mai, … Leggi tutto

Le vacanze  sono finite e tu riprendi la vita di tutti i giorni: sveglia, caffè, doccia, colazione seria (o secondo caffè!), lavarsi i denti, accompagnare i bambini a scuola, andare a lavoro, pranzo, lavoro, lavoro, lavoro… e poi tornare a casa, non prima di essere passato nuovamente a prendere i bambini, cena, guardare un film … Leggi tutto